Tu marca española ya vende en España. Ahora quieres el anaquel en Estados Unidos.

Qué cambia y qué no cambia

Qué no cambia

• El sabor y la identidad de tu marca. El objetivo es llegar al anaquel de EE. UU. sin convertir el producto en otra cosa.
• Tu planta y tu capacidad de producción en origen.
• Las reglas de entrada: aplican a un producto de España igual que a cualquier otro origen fuera de Norteamérica. USMCA no aplica a producto de origen España.

Qué sí cambia

• La etiqueta. La información obligatoria va en inglés. Puedes conservar el español en el empaque, pero si la etiqueta trae cualquier texto en español, toda la información obligatoria debe aparecer también en español (21 CFR 101.15).
• La declaración de ingredientes, frente a las reglas federales de EE. UU. y frente a las listas de ingredientes que los retailers aplican por encima de la ley.
• Quién responde en la frontera: una empresa en Estados Unidos como importador de registro y, en la mayoría de los casos, como importador FSVP.
• El canal: especialidad y gourmet, tiendas hispanas, clubes, foodservice o supermercado regional. El canal decide al distribuidor, no al revés.

Cómo funciona, de España a Estados Unidos

1. Evaluación de marca

Nos envías la marca, la categoría, la condición de almacenamiento (estable en anaquel, refrigerado o congelado) y en qué punto estás hoy en Estados Unidos. Revisamos etiqueta, declaración de ingredientes y encaje de canal, y te decimos con claridad qué tendría que cambiar para un listado en EE. UU. No es una promesa de colocación.

2. Roles en la frontera

En los programas que distribuye, FISA actúa como importador de registro y maneja la entrada aduanal. La guía de CBP describe la ruta básica de entrada: Basic Importing and Exporting (CBP).

Antes del primer embarque, la planta extranjera debe estar registrada ante la FDA y designar un agente en Estados Unidos: Registration of Food Facilities (FDA) y 21 CFR 1.232.

Cada embarque de alimento que se ofrece a importación necesita Prior Notice ante la FDA: Prior Notice (FDA) y 21 CFR 1.279.

El importador FSVP verifica que el proveedor extranjero produce el alimento de forma segura: FSVP (FDA) y 21 CFR Part 1 Subpart L. Cuando un distribuidor compra en la entrada, suele cubrir ese rol. Pide por escrito quién es el importador de registro y quién el importador FSVP antes de enviar muestras.

3. Etiqueta e ingredientes

Leemos tu etiqueta y tu declaración de ingredientes actuales frente a los requisitos federales de Estados Unidos y frente a los estándares de ingredientes que los compradores de retail aplican por encima de ellos.

El alimento empacado debe cumplir 21 CFR Part 101: nombre del producto, ingredientes en orden descendente por peso, nombre y domicilio del fabricante, empacador o distribuidor, y tabla nutrimental donde aplica (21 CFR 101.9). Guía de la FDA: Food Labeling Guide. Alérgenos: Food Allergies (FDA).

Un producto puede ser legal ante la FDA y aun así no pasar la lista de ingredientes de una cadena. Los colorantes artificiales son un bloqueo frecuente en el retail de EE. UU.

4. Reformulación cuando hace falta

Cuando un ingrediente bloquea un listado, lo reformulamos: el perfil se reconstruye sin ese ingrediente. Esto no garantiza un listado.

5. Almacén y venta

Almacenamos en Texas. Vendemos y damos servicio al producto con cuentas de retail y foodservice en Estados Unidos. Territorio actual: Texas, sur de California, Arizona, Illinois y Utah.

Jamón curado y otros productos cárnicos

La carne y las aves no entran solo por la FDA: están bajo USDA FSIS. La carne importada se rige por 9 CFR Part 327, y la elegibilidad de países y establecimientos extranjeros está en 9 CFR 327.2. Que el producto sea de España no basta: el establecimiento y el producto también tienen que ser elegibles. Resuélvelo antes de buscar distribuidor. Orientación general: Import & Export (FSIS).

Productos vegetales cuando aplica APHIS

Algunos productos vegetales, frutas, semillas u otros materiales regulados necesitan permisos o inspección de APHIS además de FDA y CBP. Orientación general: Plant Imports (APHIS). Confirma tu producto concreto antes del primer embarque.

Aranceles

El arancel depende de la clasificación del producto en el Harmonized Tariff Schedule y de su origen: HTS (USITC). España no está bajo USMCA. Cualquier preferencia arancelaria se verifica con la clasificación y la documentación de origen, no con el nombre del país.

Para quién es y para quién no

Para quién es

• Marcas de alimentos españolas, o con producto fabricado en España, con demanda comprobada en su mercado.
• Categorías estables en anaquel, refrigeradas o congeladas que un canal de EE. UU. ya compra: especialidad y gourmet, salsas y condimentos, aceites, conservas, panificación y abarrotes secos, bebidas, snacks y preparados.
• Marcas dispuestas a ajustar etiqueta, empaque o fórmula para el retail de EE. UU.
• Marcas que quieren un solo socio para importación, cumplimiento, reformulación cuando hace falta, almacén y venta.

Para quién no es

• Marcas que solo buscan un broker que las presente, sin importador ni inventario en EE. UU.
• Productos cárnicos o de aves con la elegibilidad FSIS de país o establecimiento sin resolver.
• Lanzamientos sin códigos GS1, sin seguro de responsabilidad civil de producto o con una etiqueta que no puede pasar al formato FDA.
• Consumidores finales o pedidos de muestra como fin en sí mismo. La evaluación de marca es el inicio de un trabajo comercial, no una tienda.

Qué pedimos para evaluar tu marca

• Etiqueta actual y declaración de ingredientes.
• Condición de almacenamiento y datos de unidad y caja.
• Quién será importador de registro e importador FSVP, por escrito.
• El checklist federal antes del primer embarque: registro FDA de la planta, agente en EE. UU., Prior Notice, FSVP y etiqueta en inglés. Detalle en el checklist de requisitos de importación a EE. UU.

En los programas que distribuimos cubrimos la entrada aduanal, la revisión de etiqueta e ingredientes, la reformulación si un ingrediente bloquea un listado, el almacén en Texas y la venta en el territorio actual.