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Una etiqueta que vende en México todavía no está lista para un anaquel de EE. UU.
Diseñamos y adaptamos etiquetas de alimentos para EE. UU. y México: formato FDA, Nutrition Facts y alérgenos para EE. UU., sellos de advertencia NOM-051 para México, y una revisión contra los estándares de ingredientes de tu retailer.
Lo que pide una etiqueta en EE. UU.
El alimento empacado que se vende en EE. UU. sigue el 21 CFR Part 101:
- Nombre del producto y contenido neto en el panel principal.
- Lista de ingredientes en orden descendente por peso.
- Declaración de alérgenos para los alérgenos principales: leche, huevo, pescado, crustáceos, nueces de árbol, cacahuate, trigo, soya y ajonjolí. Ver Food Allergies (FDA).
- Nutrition Facts donde aplica (21 CFR 101.9).
- Nombre y domicilio del fabricante, empacador o distribuidor.
- La información obligatoria en inglés. Si la etiqueta trae cualquier texto en otro idioma, toda la información obligatoria debe aparecer también en ese idioma (21 CFR 101.15).
Guía de la FDA: Food Labeling Guide.
Lo que pide una etiqueta en México
El alimento preenvasado que se vende en México sigue la NOM-051, incluidos los sellos de advertencia frontales (como EXCESO CALORÍAS, EXCESO SODIO o EXCESO AZÚCARES) y sus leyendas. Referencia: Manual de la NOM-051 (Gobierno de México).
Una etiqueta puede ser legal y aun así no pasar con el retailer
Las cadenas aplican estándares de ingredientes por encima de la ley. Los colorantes artificiales son un bloqueo frecuente en el retail de EE. UU. Revisamos la etiqueta contra la lista de tu retailer antes de imprimir. Ver por qué los minoristas de EE. UU. rechazan productos importados.
Cómo trabajamos
1. Nos mandas tu etiqueta actual, tu análisis nutrimental de laboratorio y la lista de ingredientes de tu retailer si la tienes.
2. Rediseñamos la etiqueta para el mercado donde se va a vender, dentro del diseño de la marca.
3. La revisamos frente a las reglas federales y los estándares de ingredientes de tu retailer.
4. Recibes archivos listos para imprenta.
Los valores nutrimentales salen de tu análisis de laboratorio; los diseñamos, no los inventamos. Una etiqueta que cumple no garantiza un listado.
¿Vas a llevar una marca a EE. UU.?
FISA también importa y distribuye marcas internacionales de alimentos, con revisión de etiqueta e ingredientes como parte del programa. Ver distribución en EE. UU. para marcas y el checklist de requisitos de importación.
Trabajo seleccionado. Ilustración y packaging: Tony Tormenta, socio de FISA Lab.
Preguntas frecuentes
¿Pueden convertir mi etiqueta mexicana en una etiqueta para EE. UU.?
Sí. La rediseñamos al formato FDA: inglés, Nutrition Facts, lista de ingredientes, declaración de alérgenos y contenido neto, dentro del diseño de tu marca, y la revisamos frente a las reglas federales y los estándares de tu retailer.
¿De dónde salen los valores de Nutrition Facts?
De tu análisis de laboratorio. Diseñamos la tabla con tus valores; no los estimamos.
¿Puedo dejar el español en el empaque?
Sí, pero si la etiqueta trae cualquier texto en español, toda la información obligatoria debe aparecer también en español (21 CFR 101.15).
¿Diseñan etiquetas NOM-051 para México?
Sí. Diseñamos los sellos de advertencia frontales y las leyendas dentro del diseño de la marca, como en las piezas de Neve y Vips.